Karnawałowy sernik z migdałami i makiem
- 2 godz.
Sernik na Karnawał czemu nie taki zwariowany pomysł na niego. W masie serowej znalazły się tarte migdały i odrobina maku.Doskonały na Karnawałowy wieczór.
- 2 godz.
Składniki:
- Na ciasto:
150 g mąki pszennej
50 g cukru pudru
100 g margaryny
1 jajko
Masa serowa
1 kg sera trzykrotnie mielonego z wiaderka
8 jajek
100 g cukru pudru
100 g tartych migdałów
4 łyżki maku niebieskiego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryKarnawałowy sernik z migdałami i makiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki łączymy w misce .Delikatnie siekamy nożem ,a potem wyrabiamy ręką. Zawijamy w folię aluminiową i chłodzimy w lodówce 30 minut. Po tym czasie wykładamy ciasto na dno małej tortownicy średnicy około24 cm i lekko rozciągamy palcami po jej dnie. Nakłuwamy widelcem.Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i podpiekamy 15 minut. Wyjmujemy.
-
2.
Masa serowa:
Rozbijamy jajka oddziejąc żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywno. Żółtka miksujemy z cukrem pudrem. Dodajemy do nich powoli ser ciągle miksując.
Do masy z serem wsypujemy migdały i mak. Na koniec łączymy delikatnie z ubitymi białkami.
Przekładamy masę serowa na podpieczony spód. Wyrównujemy jego powierzchnię i wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i pieczemy 60 minut.
Po upieczeniu zostawiamy sernik na 10 minut przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Kroimy ,gdy dobrze wystygnie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze