Muszelki z sosem

Name: Muszelki z sosem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: Dla 10 osób
Ingredients: Ciasto francuskie; Marchewka; Śmietana; Szynka

Katarzyna Kołodzińska

30 min
Dla 10 osób
Łatwy

Kasia Kolo F.

Muszelki z ciasta francuskiego nadziewane szynką i marchewką z sosem są przekąską, która znika ze stołu szybciej aniżeli trwa jej wykonanie. A wykonanie jest ekspresowe! Myślę, że w przygotowaniu tego dania mogą nam pomóc dzieci, ponieważ jest łatwe i szybko widać efekt, a do tego jest smaczne. Polecam.

30 min
Dla 10 osób
Łatwy

Składniki:

Składniki podstawowe z zestawu:
400 g ciasta francuskiego
2 średnie marchewki
180 g śmietany kwaśnej 12%

Składnik podstawy dodatkowy:
200 g szynki

Składniki robocze:
1 łyżka masła
2 ząbki czosnku
2 łyżki majonezu
2 łyżeczki przecieru pomidorowego
1 łyżeczka ketchupu ostrego
1 łyżeczka soku z cytryny
papryka ostra w proszku
pieprz
cukier
sól

Dekoracja:
Natka pietruszki

Przepis:
400 g ciasta francuskiego
2 średnie marchewki
200 g szynki
1 łyżka masła
1 ząbek czosnku
pieprz
papryka ostra w proszku
sól

Sos:
180 g śmietany kwaśnej 12%
2 łyżki majonezu
2 łyżeczki przecieru pomidorowego
1 łyżeczka ketchupu ostrego
1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
1 łyżeczka soku z cytryny
sól
pieprz
cukier

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Sosy Sos śmietanowy Szynki Przekąski

Muszelki z sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Marchewkę obieramy i trzemy na tarce o dużych oczkach. Na patelni rozgrzewamy masło i delikatnie podsmażamy marchewkę.
2. Po ok. 2 minutach dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, odrobinę soli oraz szynkę pokrojoną w paseczki. Jeszcze chwilę podsmażamy.
3. Z ciasta francuskiego wycinamy krążki o średnicy 10 cm.
4. Na każdy krążek wykładamy po łyżce nadzienia, a następnie składamy na pół i sklejamy jedynie rogi.
5. Muszelki układamy w okrągłej formie o średnicy 20 cm. Po zapełnieniu wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C. W razie, gdyby w trakcie pieczenia nadzienie zbytnio się przyrumieniało, przykrywamy wierzch papierem. Pieczemy do zrumienienia ok. 20 minut.
6. W miseczce mieszamy wszystkie składniki sosu. Chłodzimy. Muszelki podajemy na ciepło ze schłodzonym sosem ozdobionym np. natką pietruszki.

Porady

Sos można przygotować kilka godzin wcześniej.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ciasto francuskie Marchewka Śmietana Szynka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Puszyste naleśniki szpinakowe z pastą z kurczaka

Komentarze

Zobacz inne z:

Niskokaloryczna Impreza Pieczenie Na zimno Na zimno Kolacja Przekąska

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Karnawałowe Muszelki

Kulinarna Chwila Chcesz zaskoczyć Gości, szukasz czegoś specjalnego mam dla Ciebie coś pysznego. Zapiekane ciasto francuskie, faszerowane smacznym farszem. 40 min