Karkówka z warzywami z szybkowaru
- 60 min
Rzadko używam szybkowar, a nie wiem czemu.. przecież to taka wygoda i naprawde szybko można przygotować obiad.
- 60 min
Składniki:
- karkówka porcje 3-4 zależnie od potrzeb
1 fenkuł
1 cebula
2 marchewki
100 g pieczarek
majeranek
chili
sól
pieprz
szczypta suszonej chili
suszone mielone grzyby ok 2 łyżeczki
1,5 szkl bulionu
Wystaw ocenę:
4.46 (205 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKarkówka z warzywami z szybkowaru - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Karkówkę pokroić w plastry, przysmażyć z obu stron na dobrze rozgrzanej patelni lekko natłuszczonej.
posypać odrobiną soli i pieprzu.
Na dno szybkowaru położyć pokrojony niezbyt drobno fenkuł, grubo posiekaną cebulę, pokrojoną na plasterki marchewkę, pokrojone w plasterki pieczarki, posypać solą, pieprzem , chili , suszonymi grzybami, majerankiem , na wierzchu ułożyć karkówkę, razem z tłuszczem na którym się smażyła, podlać bulionem. Zamknąć szybkowar szczelnie i wstawić na ogień, od momentu zagotowania odmierzyć 30 min i wyłączyć ogień. Odstawić na ok 10 min. W międzyczasie ugotować ziemniaki i zrobić surówkę z pora , marchewki i jabłka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Jeśli posmakował Wam ten przepis, spróbujcie też innych pomysłów na karkówkę.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze