KAPUŚNIACZKI KRUCHO-DROŻDŻOWE

  • wyświetlono: 5415 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Doskonale smakują jako dodatek do barszczyku czerwonego

agus11013
  • 60min

Składniki

SKŁADNIKI NA CIASTO:
1/2 kg. mąki
5 dag. drożdży
1 jajko
1/3 szklanki mleka
15 dag. margaryny
2-3 łyżki śmietany
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka cukru
1 łyżeczka imbiru
1 łyżeczka gałki muszkatołowej
SKŁADNIKI NA FARSZ:
1/2 kg kapusty kiszonej
1 cebula
1 jajko
2 łyżki masła-do podsmażenia pieczarek
1/2 kg. pieczarek
sól,pieprz
Jeśli robimy z mięsem to ok.30 dag-do 50 dag dowolnego mięsa gotowanego

Sposób przygotowania przepisu:

KAPUŚNIACZKI KRUCHO-DROŻDŻOWE

  • kapuśniaczki1. PRZYRZĄDZANIE CIASTA:
    Mleko podgrzać,zrobić zaczyn (rozpuścić w nim drożdże+1 łyżka mąki+1 łyżka cukru). Margarynę rozpuścić.Mąkę wsypać do miski dodać wszystkie składniki,zarobić ciasto.Nie czekać aż wyrośnie,tylko od razu wałkować i formować paszteciki.
    PRZYRZĄDZANIE FARSZU:
    Kapustę obgotować,cebulę pokroić w kosteczkę podsmażyć na oleju na złoto.Pieczarki zetrzeć na grubej tarce -podsmażyć na maśle.Kapustę odsączyć, przekręcić przez maszynkę (jeśli dajemy mięso to również przepuszczamy przez maszynkę). Do kapusty dodajemy pieczarki cebulkę,jajko pieprz, sól-przyprawiamy do smaku.
    Kapuśniaczki pieczemy ok.40 minut w 170* na złoty kolor.

Porady

Ja ciasto wałkuje robię wałek z farszu zakładam ciasto i kroję nożem na skos.Przed pieczeniem smarujemy paszteciki białkiem możemy posypać kminkiem-jak lubimy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkimoj_niedzielny_obiadkapusta

Komentarze

Podobne przepisy

Nakładamy farsz na ciasto.

Dodane przez: dagmaruffka

Kapuśniaczki

Kapuśniaczki - smaczny dodatek...

Paszteciki

Dodane przez: Misia1730

Paszteciki krucho-drożdżowe :)

Przepis na paszteciki z kapustą...

Paszteciki krucho-drożdżowe

Dodane przez: Babka

Paszteciki krucho-drożdżowe

szybko znikające danie dla małych...

pierożki

Dodane przez: Aninka88

PIEROŻKI KRUCHO-DROŻDŻOWE Z MIĘSEM

pyszna przekąska

image-0jisfg3

Dodane przez: KORAL

Kapuśniaczki

Kapuśniaczki to ulubione danie...

Kapuśniaczki

Dodane przez: mariwanna

Kapuśniaczki

drożdżowe bułeczki z nadzieniem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE