Kapelusze suszone smażoneone w panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Grzyby umyć i moczyć w mleku przez 2-3 godziny. Dodać szklankę wody i ugotować do miękkości. Odcedzić (wywar można zużyć do gotowania kapusty, zupy lub sosu). Kapelusze posolić i posypać pieprzem, panierować w mące, rozmąconym jajku a następnie w bułce tartej i smażyć z obu stron na rozgrzanym tłuszczu.
Komentarze