Jarmużowe pesto z nasionami konopi
chilibabeczkazpieprzem
- 10 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Zielone pesto, pełne witamin, błonnika i białka roślinnego to smakowity dodatek do pieczywa, sałatek, makaronu.
- 10 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 70 g jarmużu
50 g orzechów włoskich
15 g ziaren konopi
100 g oleju lub oliwy
2 ząbki czosnku
sok z połowy cytryny
sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
5 (2 ocen)
Jarmużowe pesto z nasionami konopi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Blendujemy umyte, osuszone i posiekane liście jarmużu, orzechy włoskie, ziarna konopi, czosnek przeciśnięty przez praskę i olej. Doprawiamy do smaku i gotowe.
Do pesto moźemy dodać 50 g startego parmezanu. Ja tym razem pominełam, ponieważ przygotowane pesto użyłam jako sos do makaronu i ser użyłam do posypania dania.
Jeśli pesto ma spełnić rolę smarowidła, polecam dodać ser parmezan lub grana padano. Smakuje świetnie.
Jeśli pesto nie zużyjemy w całości, od razu przekładamy do słoiczka, zakręcamy i przechowujemy w lodówce.
Porady
Ziarna konopi możemy uprażyć na suchej patelni i po wystygnięciu dodać do pesto lub zaopatrzyć się w prażone ziarna.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z nasionami konopi
Większość z nas nie wyobraża sobie dnia bez kromki chleba. I słusznie, bo pieczywo to nieodłączny element naszej codziennej zdrowej diety, ale i naszej kultury. Jednak to, co obecnie znajduje się na sklepowych półkach, jest jedynie masowym produktem i nie ma nic wspólnego z tradycyjnym chlebem. Dlatego...
Komentarze