Chleb w włoskim stylu
gotuj-ze-mna.pl
- 3 godz.
- Dla 1 osoby
- Średni
Delikatny, puszysty chlebek, bardzo smaczny. Nasze łakomstwo wzięło górę próbowaliśmy jeszcze ciepły:) Piękny aromat świeżo upieczonego chleba zrobił swoje. Zachęcam do wypieku, przepis bardzo prosty.
- 3 godz.
- Dla 1 osoby
- Średni
Składniki:
- Składniki
5 dkg drożdży
2 szklanki ciepłego mleka lub wody
2 łyżki oliwy lub stopionego smalcu
1 łyżka cukru
4 szklanki mąki
2 łyżeczki soli
2-3 łyżki oliwy ( do polania ciasta)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Chleb w włoskim stylu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski wsypać 2 szklanki mąki, drożdże rozmieszać z mlekiem lub wodą i cukrem. Wlać płyn z drożdżami do mąki, przykryć odstawić do wyrośnięcia, około 15 minut. Dodać kolejne 2 szklanki mąki, oliwę lub smalec,sól, wyrobić ciasto. Jeżeli zbyt rzadkie dodać mąki jeżeli za gęste dodać mleka lub wody.Do miski wlać 2-3 łyżki oliwy,włożyć ciasto i obtoczyć w oleju, przykryć, odstawić do wyrośnięcia. Około 2h ,aż podwoi objętość. Wyjąć jeszcze raz, wyrobić przełożyć do podłużnej foremki. Odstawić jeszcze na około 15 minut , przykryte ściereczką.
Piekarnik nagrzać do 190 stopni. Włożyć chleb i piec 15 minut,zmniejszyć temp do 175 stopni i piec 30 minut. Po upieczeniu wyjąć na kratkę ,wystudzić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Boże narodzeniePodobne przepisy
Komentarze