Jagodowy sernik na jaglanym spodzie
- 3 godz.
Mocno jagodowy, pyszny sernik na zimno, na spodzie z kaszy jaglanej. Wierzch pokryty jest galaretką z jagód.
- 3 godz.
Składniki:
- jaglany spód:
500 ml mleka
1/2 szkl kaszy jaglanej
1 cukier waniliowy
1 łyżka cukru
sernik:
1 kg twarogu w wiaderku
3-4 łyżki zmiksowanych mrożonych jagód
3 łyżki śmietany 18%
4-5 łyżek cukru pudru
1-2 łyżki żelatyny
galaretka:
300 ml soku z jagód
1 galaretka agrestowa
Wystaw ocenę:
4.5 (188 ocen)
Jagodowy sernik na jaglanym spodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mleko gotujemy z cukrem i wanilią. Wsypujemy wypłukaną kaszę i gotujemy ciągle mieszając. Musi się całkiem rozgotować. Wykładamy ją na spód torownicy o średnicy 21 cm. Wkładamy do lodówki.
- 2. Ser miksujemy w cukrem. Dodajemy śmietanę i jagody. Żelatynę zalewamy wodą, kiedy napęcznieje rozpuszczamy. Dodajemy do sera. Przekładamy masę do tortownicy i wstawiamy do lodówki.
- 3. Sok otrzymałam z rozmrożonych jagód. Gotujemy go i rozpuszczamy z nim galaretkę. Kiedy wystygnie i zacznie tężeć wylewamy na sernik. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik chałwowy ze śliwkami na jaglanym spodzie
Dla moich cudownych Rodziców przygotowuję zawsze specjalne słodkości. Jako, że Mama uwielbia serniki, a ja robię je w zasadzie tylko dla Niej to przygotowałam obłędnie pyszny chałwowy sernik, ale nie byle jaki, bo na zdrowym jaglanym spodzie i ze śliwkami. Sernik rozpływał się w ustach.
Komentarze