Jagodowy sernik na herbatnikowym spodzie

  • wyświetlono: 486 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Sernik zrobił furorę na rodzinnej imprezie.

  • 90min

Składniki

Spód:
150g herbatników
100g masła

Masa serowa:
1kg serka (ja użyłam sera do serników w wiaderku)
3 jajka
2 łyżki mąki
200g białej czekolady
cukier waniliowy
500ml jagód

Dodatkowo:
fioletowa galaretka
opakowanie śmietanki 30%
2 łyżki żelatyny
2 łyżki cukru pudru

Sposób przygotowania przepisu:

Jagodowy sernik na herbatnikowym spodzie

  • 1. Spód:
    Herbatniki rozkruszamy (ja użyłam do tego blendera). Masło roztapiamy i mieszamy z herbatnikami. Blaszkę dokładnie wykładamy powstałą masą zachodząc lekko na brzegi. Wkładamy do lodówki.
  • 2. Masa serowa:
    Jagody zmiksować blenderem. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i ostudzić.
    Ser, jajka, mąkę, cukier wrzucić do miski i całość zmiksować do połączenia się składników. Dodać rozpuszczoną czekoladę i zmiksować. Na koniec dodać jagody i wymieszać. Masę wylać na blachę z herbatnikami. Do piekarnika na sam dół wstawić naczynie żaroodporne z wodą. Sernik pieczemy godzinę w 160 stopniach. Studzimy.
  • 3. Żelatynę rozpuszczamy w pół szklanki gorącej wody. Rozrabiamy galaretkę i odstawiamy do stężenia.
    Śmietanę ubijamy, dodajemy cukier i żelatynę.
  • 4. Wykładamy na upieczony i ostudzony sernik połowę śmietany, pociętą na kwadraty galaretkę i resztę śmietany. Chłodzimy w lodówce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakisernikJagodyborówkisernik jagodowy

Komentarze

Podobne przepisy

sernik

Dodane przez: anaid123

SERNIK NA SPODZIE KAKAOWYM

Przepis na ten wspaniały sernik...

Sernik na spodzie z biszkoptów

Dodane przez: dorota20w

Sernik na spodzie z biszkoptów

puszysty, rewelacyjny w smaku sernik,...

image-0vdfvtx

Dodane przez: Marica738

Sernik na ucieranym spodzie

Sernik jest wspaniały, łatwe ucierane...

sernik

Dodane przez: Kasia84

Sernik na kruchym spodzie

Przepis na sernik jest przepisem...

image-1vg22c0

Dodane przez: Konto nieaktywne

Sernik na kruchym spodzie

Sernik to ciasto które mogła bym...

sernik

Dodane przez: martynia6

Sernik na karmelowym spodzie

Delikatny sernik na spodzie z kajmakiem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE