Jagodowy eton mess

wyświetlono: 457 |
dodany do książki kucharskiej: 8 |
polecenia: 1

Słynny angielski deser z dodatkiem jagód, ma tylko 3 składniki, przygotowuje się go ekspresowo, a smakuje nieziemsko. Przygotuj go, gdy nie masz czasu na upieczenie ciasta, zaskoczysz gości, a sukces murowany

Dodany przez: Cukiereczek

Opublikowany: 03.08.2013

Zobacz galerię

15min PT15M

Składniki

jagody 150g + kilka do dekoracji,
cukier puder 1,5 łyżki,
3-4 bezy (około 35g),
śmietana 36% 200g,
cukier puder do smaku,
listki mięty do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Jagodowy eton mess

1. Składniki na dwie średnie porcje. Jagody myjemy i osuszamy. Wkładamy je do miseczki i łączymy z cukrem pudrem, delikatnie rozgniatamy. Odstawiamy na 30 minut, żeby puściły więcej soku.
2. Bezy kruszymy na mniejsze kawałki.
3. Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem cukru pudru. W dwóch szklankach układamy na przemian warstwę bez, jagód i śmietany, aż do wyczerpania składników. Ostatnią warstwę powinna stanowić śmietana. Deser dekorujemy świeżymi jagodami i listkami mięty. Od razu podajemy. Życzę smacznego :)