Ciasto Jagodowa makówka

Ciasto jagodowa makówka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli, dodajemy stopniowo cukier, gdy całkowicie się rozpuści dodajemy żółtka ,obie mąki oraz suchy mak. Pieczemy ok 45 minut w 160 stopniach. Po upieczeniu studzimy i przekrawamy na 2 blaty.
  Masa: masło miksujemy z cukrem pudrem na gładką masę, dodajemy po łyżce masy krówkowej, gdy składniki się połączą dodajemy mleko w proszku, miksujemy na gładką masę. Ze spirytusu, cukru waniliowego i wody robimy poncz, którego połową nasączamy pierwszy blat makowy. Na blat wykładamy połowę masy krówkowej, na masie rozkładamy pokrojone w kostkę batony marcepanowe, przykrywamy drugim blatem, lekko dociskamy. Górny blat ciasta nasączamy pozostałym ponczem, wykładamy jagody. Czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej, do rozpuszczonych dodajemy 2 łyżki masła, gdy składniki się połączą wylewamy na jagody. Odstawiamy w chłodne miejsce, najlepiej do następnego dnia.