Jabłecznik z czekoladową pianką
- 1 godz. 30 min
Jeśli ciasto, to z owocami - takie lubię najbardziej :) ten jabłecznik jest zupełnie inny niż wszystkie, gruba warstwa soczystych jabłek i czekoladowa pianka sprawiają że dosłownie rozpływa się w ustach :)
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Tortownica (25x25cm)
Ciasto:
1 1/2 szklanki mąki
125g margaryny
2 czubate łyżeczki kakao
4 żółtka
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki cukru
Jabłka:
1 kg jabłek
4 łyżki pokruszonych herbatników
Czekoladowa pianka:
4 białka
1/2 szklanki cukru
1 budyń czekoladowy
1/3 szklanki oleju
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Jabłecznik z czekoladową pianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: margarynę posiekać, dodać resztę podanych składników i zagnieść gładkie ciasto. Owinąć w folię i włożyć do lodówki na 30 minut.
- 2. W międzyczasie przygotować czekoladową piankę: białka ubić na sztywno, dodać cukier i ubijać, aż całkowicie się rozpuści. Następnie wsypać proszek budyniowy i dokładnie wymieszać. Na sam koniec dodać olej i wymieszać do połączenia się składników.
- 3. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w cienkie plasterki.
- 4. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia i natłuścić. Spód wylepić schłodzonym ciastem. Na spód wysypać pokruszone herbatniki i wyłożyć ciasno plasterkami jabłek w równych rzędach, jeden obok drugiego. Na nie wyłożyć piankę czekoladową i rozsmarować. Piec ok. 40 minut w temp. 180-190 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze