Jabłecznik z budyniem

  • wyświetlono: 596 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Przepis znalazłam na blogu mojeciacho.blox.pl

natalia2004
  • 60min

Składniki

na blaszkę o wymiarach 24x40 cm:

2 szklanki mąki pszennej,
szklanka mąki krupczatki,
2 jajka (zimne),
16 g cukru waniliowego,
3/4 szklanki cukru pudru,
250 g zimnego masła,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
2 budynie,
litr mleka (do budyniu; można użyć trochę mniej),
litrowy słoik domowego musu jabłkowego z cynamonem

Sposób przygotowania przepisu:

Jabłecznik z budyniem

  • 1. Przesianą mąkę połączyć z proszkiem, cukrem waniliowym i cukrem pudrem. Dodać posiekane w kostkę masło i palcami wyrobić na kruszonkę. Dodać jajka i zagnieść ciasto (powinno ładnie się połączyć, ale gdyby było za suche, można dodać trochę zimnej wody; w przypadku, gdy będzie zbyt klejące, odrobinę mąki). Podzielić je na dwie części, jedną rozłożyć palcami na dnie blaszki (natłuszczonej i wyłożonej papierem do pieczenia) i nakłuć widelcem. Na spód nałożyć mus jabłkowy, wyrównać. Ugotować budynie z cukrem na litrze mleka i gorący wylać na jabłka, poczekać, aż odparuje. Po kilku minutach nałożyć rozwałkowaną wcześniej drugą porcję ciasta (trzeba rozwałkować ją na tyle, by zakryła warstwy - warto przymierzyć ciasto do blaszki, by sprawdzić, czy pasuje; najłatwiej wałkować między dwoma kawałkami papieru do pieczenia - wtedy nie będzie się przyklejać do wałka). Nakłuć i piec w 200 stopniach około 45-50 minut. Gotowe posypać cukrem pudrem. Należy kroić całkowicie wystudzone ciasto, gorące lub ciepłe będzie się rozlatywać!

Porady

Przy jego przygotowaniu warto pamiętać, że to, jak bardzo słodki jest budyń oraz mus ma wpływ na smak ciasta (jak bardzo będzie słodkie). Ja użyłam budyniu waniliowego, ale można przyrządzić ciasto z innym ulubionym budyniem, na przykład czekoladowym czy karmelowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakijabłkabudyńkruche ciastojabłecznikszarlotkamus jabłkowyjesieńciasto z jabłkamijabłecznik z budyniemszarlotka z budyniemkruche z budyniem

Komentarze

Podobne przepisy

Jabłecznik z budyniem

Dodane przez: Świeca Urszula

Jabłecznik z budyniem

Przepis otrzymałam od znajomej....

Jabłecznik z budyniem

Dodane przez: Goniak

Jabłecznik z budyniem

Pyszne połączenie kruchego ciasta,...

Jabłecznik z budyniem.

Dodane przez: czekoladka

Jabłecznik z budyniem.

Jak każde ciasto z jabłkami najlepszy...

Dodane przez: star1802

Jabłecznik Z Budyniem

Sprawdzony Przepis Na Jabłecznik...

image-26518nv

Dodane przez: Kulinarna Chwila

Jabłecznik z budyniem

takie połączenie budyniu z jabłkami...

Jabłecznik z budyniem i kokosem

Dodane przez: Gosia123

Jabłecznik z budyniem i kokosem

Jabłecznik na kruchym cieście z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE