Jabłecznik przekładany
- 1 godz. 20 min
Przepis mam od mamy, jabłecznik jest pyszniutki :)
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Blaszka 36x25 cm
CIASTO:
1/2 kg mąki,
1/2 kostki margaryny,
3 jajka,
szklanka cukru,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
kilka kropel dowolnego aromatu.
MASA:
2 kg jabłek,
cynamon,
2 cukry waniliowe.
cukier puder do dekoracji
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryJabłecznik przekładany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO:
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia na stolnicę, dodać cukier, pokrojoną na kawałki margarynę, jajka, kilka kropel aromatu i szybko zagnieść gładkie ciasto. Ciasto podzielić na trzy równe części. Blachę do pieczenia lekko natłuścić i wyłożyć papierem do pieczenia. Jedną część ciasta rozwałkować na wymiary blaszki, ciasto przełożyć do blachy i ponakłuwać widelcem. Blachę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec ok. 15 - 20 min (ciasto powinno mieć złoty kolor). Z pozostałymi częściami ciasta postąpić analogicznie. Upieczone placki wystudzić na kratce. -
2.
MASA:
Jabłka umyć, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Starte jabłka przełożyć do garnka, dodać cukry, cynamon do smaku i smażyć aż jabłka będą miękkie. -
3.
PRZEŁOŻENIE:
Na jeden placek ciasta wyłożyć połowę ciepłej masy jabłkowej, przykryć drugim plackiem ciasta, wyłożyć pozostałe jabłka i przykryć trzecim plackiem ciasta. Odstawić w chłodne miejsce zawinięte w papier i obciążone np. deską do krojenia. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze