Faszerowany indyk pieczony w całości

  • wyświetlono: 6885 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pieczonego indyka robię przeważnie na święta. Bardzo dekoracyjnie wygląda na stole.

ewaeu
  • 360min

Składniki

indyk ( ok 4 kg )

mikstura:
2 łyżki soku z cytryny
4 ząbki czosnku ( przeciśnięte przez praskę )
1 łyżka oliwy
sól, pieprz do smaku

słodka czerwona papryka

nadzienie:
10 dag boczku wędzonego
2 łyżki masła
1cebula ( mała )
1 szklanka orzechów włoskich (drobno posiekanych )
garść rodzynek
garść suszonych śliwek
1\2 szklanki bułki tartej
1 jajko

Sposób przygotowania przepisu:

Faszerowany indyk pieczony w całości

  • 1. Indyka natrzeć wszędzie miksturą (składniki dobrze wymieszać ) . Czerwoną słodką papryką natrzeć po wierzchu. Pozostawić w lodówce na noc.
  • 2. Roztopić masło na patelni i dodać boczek ( pokrojony w kosteczkę ) , posiekaną cebulę i smażyć ok 5 min. Przełożyć do naczynia i dodać pozostałe składniki nadzienia.
    Wszystko dokładnie wymieszać.
  • 3. Indyka wypełnić nadzieniem, zaszyć lub spiąć wykałaczkami.
    Przełożyć do gęsiarki i piec ok 3 - 3,5 godziny w temperaturze 180 stopni.
    W czasie pieczenia polewać indyka powstałym sosem.
    Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzudanie świątecznekuchnia polska

Komentarze

Podobne przepisy

Indyk pieczony w góralskiej marynacie

Dodane przez: Cafe Babilon_Laura

Indyk pieczony w góralskiej marynacie

Indyk pieczony w góralskiej marynacie.

image-1i5hp0n

Dodane przez: paulette17

PIECZONE PODUDZIE Z INDYKA W CEBULI

Indyk to jedno z najzdrowszych...

pieczeń z fasolką szparagową

Dodane przez: agarybak76

Pieczeń z indyka faszerowana fasolką szparagową

Pieczona w rękawie jest mięciutka...

kurczak

Dodane przez: Kasja1986

Kurczak pieczony w całości z warzywami

Bardzo chrupiąca skórka, a zarazem...

Indyk pieczony w worku z pomarańczami

Dodane przez: Goszka

Indyk pieczony w worku z pomarańczami

Indyk pieczony w worku ma bardzo...

Dodane przez: barara

Ziemniaczki pieczone w całości

Proste w przygotowaniu i bardzo...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE