Gwiazdka smaku

  • wyświetlono: 799 |
  • dodany do książki kucharskiej: 11 |
  • polecenia: 0

Doskonałe połączenie smaków zachwyci każdego kto tylko skosztuje tego ciasta.

goshia

Składniki

CIASTO I:
4 szkl mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
5 żółtek
1/2 szkl cukru
1 1/2 kostki margaryny
2 łyżki kakao
marmolada z róży

CIASTO II:
5 białek
1/2 szkl cukru
1/2 szkl mąki
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kawy rozpuszczalnej


CIASTO III:
4 białka
5 łyżek cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka octu

MASA:
litr mleka
4 żółtka
4 łyżki mąki pszennej
4 łyżki mąki ziemniaczanej
cukier waniliowy
3 łyżki kakao
margaryna
cukier puder

POLEWA:
20 dag rodzynek
150 ml wódki
3 łyżki kakao
1 łyżka cukru pudru


Sposób przygotowania przepisu:

Gwiazdka smaku

  • 1. CIASTO I :
    Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać cukier, margarynę i żółtka, wyrobić jednolite ciasto. Podzielić na dwie części i do jednej dodać kakao. Ciemne ciasto wyłożyć na spód formy (24x36), a jasne rozwałkować. Szklanką wyciąć 40 kółek, na każde nałożyć odrobinę marmolady, formować kuli i ułożyć na cieście ciemnym. Piec ok 50 min. w 180*.
  • 2. CIASTO II:
    Białka ubić z cukrem na sztywno, dodać mąkę, proszek do pieczenia i kawę. Wylać do formy i piec ok 30 min, w 180*.
  • 3. CIASTO III:
    Białka ubić z cukrem na sztywno, dodać mąki, proszek do pieczenia i ocet. Piec ok 30 min. w 180*
  • 4. MASA:
    Połowę mleka zagotować, a w pozostałym rozrobić obie mąki i żółtka. Ugotować budyń. Ostudzić. Margarynę utrzeć na puch, dodać przygotowany budyń, cukier waniliowy i cukier puder. 1/4 masy pozostawić białą, a do pozostałej dodać kakao i wymieszać.
  • 5. POLEWA:
    Rodzynki moczyć w alkoholu przez co najmniej godzinę, a następnie dodać cukier i kakao, dokładnie wymieszać.
  • 6. PRZEŁOŻENIE:
    ciasto z kulkami- masa biała- masa ciemna-ciasto kawowe-masa ciemna-ciasto białe-polewa.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieczekoladabudyńmasakakaokrucheprzekldane

Komentarze

Podobne przepisy

KRUCHE KORZENNE GWIAZDKI ŚWIĄTECZNE

Dodane przez: okulewicza

KRUCHE KORZENNE GWIAZDKI ŚWIĄTECZNE

Szybkie w przygotowaniu, niezwykle...

Album domyślny

Dodane przez: PolskaGotuje

Cynamonowe gwiazdki

Moje ulubione grudniowe ciasteczka....

amoniaczki

Dodane przez: mariosylwia

Amoniaczkowe gwiazdki

bardzo kruche i tanie w przygotowaniu...

Gwiazdki cytrynowe

Dodane przez: alaaa

Gwiazdki cytrynowe

Ciasteczka są kruche z cytrynową...

Słodkie gwiazdki

Dodane przez: Ewelina Marcin

Niebiańskie gwiazdki

Bardzo smaczne, kruche, lekkie...

.

Dodane przez: Anitka0804

Marcepanowe gwiazdki

Są świetną ozdobą każdego ciasta,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE