Grzybowe koszyczki
Bernadeta Wojtyła
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Tej jesieni grzybów pod dostatkiem,polecam chrupiące miseczki wypełnione grzybowym nadzieniem.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 5 miseczek waflowych
100 g ciasta francuskiego
200 g kurek
6 jajek
3 łyżki kwaśnej śmietany 18%
1/2 pęczka szczypiorku
1 łyżka masła
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Grzybowe koszyczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto francuskie podzielić na 5 części i uformować uszka o szerokości waflowej miseczki.
Ułożyć na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem i wstawić do nagrzanego piekarnika do 190 stopni i piec 15 minut,wyjąć i ostudzić. -
2.
Na maśle zeszklić cebulę,następnie dodać oczyszczone kurki ,oprószyć solą i pieprzem .
Smażyć na silnym ogniu około 8 minut,aż woda odparuje,przestudzić. -
3.
Jajka ubić ze śmietaną,doprawić do smaku solą i pieprzem,dodać posiekany szczypiorek i ostudzone kurki,wymieszać.
Masę podzielić na 5 części i wypełnić nią miseczki,ułożyć na blaszce wyłożonej papierem i natychmiast wstawić do nagrzanego piekarnika, piec 20 minut,wyjąć i
delikatnie zamocować uszka wbijając je do nadzienia, ponownie wstawić do piekarnika i piec jeszcze 15 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ciasto francuskie
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze