Ciasto Grylażowe
Pyszne ciasto z dużą ilością orzechów na które przepis pochodzi z "Wielkiej księgi ciast siostry Anastazji"
Składniki:
- Upiec dwa biszkopty jasne (ja upiekłam jeden grubszy i przekroiłam na pół).
Ciasto waflowe:
7 białek
25 dag cukru
25 dag orzechów krojonych
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
2 płaty wafla
Masa:
1/4 szklanki wody
10 - 15 dag cukru
1 łyżka kakao
35 dag masła
Dodatkowo:
powidła śliwkowe
Wystaw ocenę:
4.49 (180 ocen)
Ciasto grylażowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto waflowe:
Wafle rozłożyć na 2 blaszkach (25/35 cm.) wielkości biszkoptów, w razie potrzeby uzupełnić brakujące miejsca kawałkami wafla. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, wmieszać orzechy, proszek do pieczenia, wymieszać, wyłożyć na wafle. Upiec w temp. 170*C przez ok. 25 min. -
2.
Masa:
Wodę, cukier, kakao roztrzepać i zagotować. Masło utrzeć, dodając przestudzone kakao. Wymieszać i podzielić na 2 części. -
3.
Przełożenie ciasta:
Ciasto waflowe - 1/2 masy - biszkopt - powidła - biszkopt - 1/2 masy - ciasto waflowe (waflem do góry).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze