Grecka Uczta
- 40 min
Składniki:
- 200 gram masła,2 ząbki czosnku,3 ogórki,2 pomidory,sałata lodowa,oliwki,rzodkiewka,ser feta,1,5 filetu z kurczaka,przyprawa do gyrosa,przyprawa do sosu tzatziki,jogurt grecki,ocet balsamiczny,pieprz,sól,mielona papryka ostra
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Grecka uczta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło czosnkowe:200 gram masła utrzeć z 2 ząbkami czosnku(przeciśnięty przez praskę) następnie dodać,pół łyżeczki ostrej mielonej papryki,wymieszać,schłodzić i podawać z chrupiącą bagietką.
- 2. Sos Tzatziki: 2 świeże ogórki zielone zetrzeć na tarce o grubych oczkach(wycisnąć nadmiar wody z ogórków) dodać 200 ml greckiego jogurtu oraz dołączyć opakowanie przyprawy do sosu Tzatziki-całość wymieszać.
- 3. Sałatka:sałatę rwiemy na cząstki,dodajemy obrany i pokrojony w kostkę ogórek zielony,następnie sparzone obrane i pokrojone w cząstki pomidory,następnie oliwki,oraz ser feta.Do smaku dodajemy pieprz,sól oraz ocet balsamiczny.Na koniec naszej sałatki możemy dodać rzodkiewkę aby smak był bardziej wyrazisty.
- 4. Mięso:1,5 filetu z kurczaka kroimy w cieniutkie paseczki.Do mięsa wsypujemy opakowanie przyprawy do gyrosa-mieszamy całość i na 20 minut odstawiamy do lodówki.Po tym czasie mięso wrzucamy na rozgrzany olej i smażymy około 10-12 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
BAKLAVA GRECKA
Szukała aż znalazłam, kogoś kto ma oryginalny przepis na baklavę, moja znajoma jak się okazało spędziła w Grecji parę ładnych lat i posiadała książkę kucharską z baklavą przetłumaczyła mi i mam:) Sprawdzona już 2 razy, orzechy można mieszać i zamiast ziemnych dać pistacje jak w tureckiej baklavie.
Komentarze