Golonki pieczone w piwie

  • wyświetlono: 1366 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

dobry kawał mięcha

luna19
  • 120min

Składniki

3-4 golonki
3 marchewki
1 pietruszka
por
listki laurowe
ziele angielskie
sól
pieprz
rozmaryn
kilka ziaren jałowca
1 piwo
2 łyżki miodu
1 kg ziemniaków

Sposób przygotowania przepisu:

Golonki pieczone w piwie

  • 1.

    Golonki wymyć i włożyć do szybkowara, dodać warzywa, sól , pieprz, ziele , jałowiec, rozmaryn, listki laurowe, podlać wodą ok 1 litr zamknąć szybkowar. Od momentu zagotowania gotować ok 1 godzinę. Szybkowar zdjąć z ognia i otworzyć kiedy nieco przestygnie.

    Obrać ziemniaki, pokroić w ćwiartki, przepłukać i włożyć o naczynia żaroodpornego.

    Golonki przełożyć do brytfanki, podlać niewielką ilością wywaru, polać piwem i miodem.
    Ziemniaki również podlać wywarem, skropić oliwą posypać solą i pieprzem oraz odrobiną rozmarynu, Okryć folią aluminiową i wstawić do piekarnika. Piec w temp 190 st przez 30 min. Następnie odkryć ziemniaki, wstawić brytfankę z golonkami i uruchomić termoobieg.
    Zapiekać ok 20 min aż do zrumienienia.
    Podawać z buraczkami lub surówką z kiszonej kapusty.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

image-00wlhqp

Dodane przez: Misiaczek53

Golonka w piwie

Rarytas dla wielbicieli golonki....

Mini golonka w piwie

Dodane przez: Gosia123

Mini golonka w piwie

Pyszna goloneczka :)

golonka duszona w piwie i miodzie

Dodane przez: justi2401

Golonki duszone w miodzie i piwie

Delikatne, rozpływające się w ustach...

Golonka w piwie

Dodane przez: luna19

Golonka w piwie

Wielka golona na kapuście zasmażanej

golonka w piwie

Dodane przez: pati197799

GOLONKA W PIWIE

rozpływa się w ustach

Golonka pieczona w piwie z chili, sosem sojowym i czosnkiem

Dodane przez: KasiaKitek

Golonka pieczona w piwie z chili, sosem...

Męski klasyk, sprawdzi się na...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE