Pieczone golonki indycze
Uwielbiamy z mężem golonki, ale coraz częściej zamieniamy wieprzowe na indycze ;) Do tego ziemniaki i surówka i zdrowy obiadek gotowy!
Składniki:
- 4 golonki indycze
2 łyżki miodu
3 łyżeczki musztardy
4 łyżki sosu sojowego
2 łyżki oleju
2 łyżki octu winnego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pieczone golonki indycze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do dużego kubka wlać sos sojowy, ocet winny i olej. Dodać miód,
na koniec dodać musztardę (użyłam dwóch: Dijon i rosyjskiej), wymieszać dokładnie.
Golonki oczyścić, umyć dokładnie i osuszyć. Włożyć do worka do pieczenia.
Wlać marynatę i dokładnie wmasować w mięso, także pod skórkę.
Worek zamknąć i wstawić do lodówki na całą dobę, kilka razy obracając mięso w międzyczasie.
Po tym czasie worek z golonkami ułożyć w naczyniu żaroodpornym, wstawić do piekarnika. Piec ok godziny w 180 stopniach, rozciąć worek i piec jeszcze 30 minut w 200 stopniach.
Golonki podawać z ziemniakami z koperkiem i surówką
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze