Gołąbki bez zawijania - oszukane gołąbki
KP
- 60 min
- Dla 8 osób
Gołąbki bez zawijania - oszukane gołąbki
- 60 min
- Dla 8 osób
Składniki:
- * mięso mielone 0,5 kg
* Kapusta świeża 0,5 kg
* woreczek ryżu
* 3 łyżki kaszy manny
* jajko
* cebula
* ząbek czosnku
* łyżeczka majeranku
* sól
* pieprz
* przetarte pomidory w kartonie
* natka pietruszki
Wystaw ocenę:
4.5 (160 ocen)
Gołąbki bez zawijania - oszukane gołąbki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ryż gotujemy na półmiękko. Kapustę drobno kroimy lub ścieramy na tarce. Solimy wygniatamy i odstawiamy na ok. 15 minut. Następnie odciskamy z nadmiaru wody. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni.
Do miski z kapustą dodajemy ryż, mięso mielone, cebulę czosnek, kaszę mannę, jajko oraz przyprawy sól, pieprz, majeranek. Mieszamy składniki. Formujemy gołąbki na kształt większych kotletów. ( moich wyszło 12).Smażymy z obydwu stron przez kilka minut. Podsmażone gołąbki przekładamy do naczynia żaroodpornego zalewam przetartymi pomidorami na koniec posypuje pietruszką i przykrywamy. Całość wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzałka góra, dól ) na ok. 45 minut. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Gołąbki bez zawijania
Takie gołąbki moja Mama robi od lat stosunkowo często, bo każdy lubi, a są mniej pracochłonne od tradycyjnych, zawijanych. Porcja jest duża, dlatego dla mniejszej rodziny (3-4 osoby) polecam zmniejszyć proporcje o połowę. Do tej pory nie odciskałam soku, ale lepiej się formują, gdy się tak postąpi.
Komentarze