Galaretkowiec na biszkopcie
Składniki:
- CIASTO
jajka - 6 szt
mąka - 1 szkl
cukier - 1 szkl
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
olej - 1 łyżeczka
ocet - 1 łyżeczka
sól- szczypta
tłuszcz do formy
PIANKA
2 opak śmietanki śnieżka
2 opak- galaretki truskawkowej
400 ml zimnego mleka
0,5 l wrzącej wody
DODATKOWO
galaretka zielona - 2 opak
galaretka truskawkowa - 1 opak
cukier puder do posypania ciasta
Wystaw ocenę:
4.5 (192 ocen)
Galaretkowiec na biszkopcie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
BISZKOPT
Białka oddzielić od żółtek, do białek dodać szczyptę soli, ubijać, dodając po trochu cukru. - 2. Gdy piana jest sztywna, dodawać stopniowo żółtka, olej i ocet, dalej ubijając.
- 3. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać do piany, delikatnie wymieszać.
- 4. Wysmarować blachę tłuszczem o wymiarach ( 25x 36 cm ), wylać ciasto, włożyć do piekarnika, piec około 30 minut w 175 stop.
- 5. Upieczony biszkopt ostudzić, przekroić.
-
6.
PIANKA
Każdą galaretkę rozmieszać oddzielnie w szklance gotowanej wody, wylać galaretki do płaskiego naczynia, odstawić do całkowitego stężenia.
Galaretki pokroić w kostkę. - 7. Galaretki dwie truskawkowe, rozpuścić w pół litra wody, odstawić do lekkiego stężenia.
- 8. Śnieżkę wsypać do wysokiej miski, wlać mleko, ubić na sztywno.
- 9. Następnie dodawać lekko stężoną galaretkę truskawkową, dalej ubijać.
- 10. Piankę wymieszać z pokrojonymi galaretkami.
- 11. Wyłożyć piankę z galaretkami na pierwszą część biszkoptu, przykryć drugą częścia, posypać ciasto cukrem pudrem. Odstawić ciasto do lodówki .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze