Focaccia
Iwona Tomasik
- 30 min
- Dla 4 osób
Jest to rodzaj płaskiego włoskiego chlebka, na bazie ciasta do pizzy ale bez dodatku sera i sosu pomidorowego.
Świetna alternatywa dla klasycznej pizzy. Wierzch można dekorować dowolnie ulubionymi warzywami i ziołami.
- 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- Ciasto
300 ml ciepłej wody
Opakowanie suchych drożdży 7 g
Łyżeczka cukru
Łyżeczka soli
450 g mąki
50 ml oliwy z oliwek
Dodatkowo
5 łyżek wody
1 łyżka soli
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
FocacciaFocaccia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Wyrośnięte ciasto wyłóż na blachę, posmarowaną oliwą, wierzch ciasta również polej oliwą i rozciągnij ciasto na wielkość dowolnej blachy ,jeśli włożysz ciasto do tortownicy Focaccia będzie wyższa. Palcami porób zagłębienia w Focacci wodę wymieszaj z solą i polej ciasto.
-
3.
Wierzch ciasta udekoruj dowolnie ulubionymi warzywami i ziołami.
Focaccie piecz około 20 minut w temperaturze 220st.
Podawaj na ciepło polaną oliwą z oliwek lub z dodatkiem ulubionych sosów np. czosnkowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Drożdże
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Focaccia po mojemu
Focaccia to jest trochę inna, bo z dodatkiem śmietany. Jakiś czas temu byłam z moim chłopakiem we włoskiej restauracji, w której dostaliśmy focaccie, która była dość mokra w środku. Chcieliśmy odtworzyć ją w domu, bo tak bardzo nam smakowała, jednak wyszła dość sucha, dlatego tym razem do sera dodałam...
Komentarze