Kurczak z ananasem i winogronami
- 40 min
Z racji tego, że uwielbiam łączyć mięso z owocami, postanowiłam przyrządzić słodko-kwaśne danie obiadowe. Kurczak najbardziej nadaje się owocowych dań, gdyż jest delikatnym i chudym mięsem.
- 40 min
Składniki:
- -pierś z kurczaka
-50 g winogron
-80 g miąższu z ananasa (może być z puszki)
-20 g rodzynek
-100 ml bulionu
-70 ml jogurtu greckiego
-oliwa z oliwek
-przyprawy: sól, pieprz
-torebka ryżu brązowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kurczak z ananasem i winogronami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Winogrona przekroić na połówki i usunąć pestki. Ananasa pokroić w kostkę, a rodzynki namoczyć w bulionie.
- 2. Filety z kurczaka pokroić w paseczki, oprószyć solą oraz pieprzem i smażyć na złoty kolor na rozgrzanej oliwie – po 2-3 min z każdej strony. Wlać bulion z rodzynkami i dusić całość ok. 15 min.
- 3. Dodać winogrona z ananasem, wymieszać i podgrzać 3-5 min, następnie zdjąć z ognia i wymieszać z jogurtem. Doprawić solą oraz pieprzem. Podawać z ugotowanym ryżem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
kurczak curry z ananasem
Wszelkiego rodzaju "chinki" i inne potrawy ryżowo-sosowe jadamy częściej niż tradycyjne obiady. Lubimy je bardzo, zwłaszcza mąż, który czasem zabiera je też do pracy. Kurczaka z ananasem nie robiłam już ho ho, więc nadeszła pora odrobić zaległości. Taka wersja nam spasowała, będziemy na pewno robić...
Komentarze