filety drobiowe w sosie z cukinią

  • wyświetlono: 328 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Super pomysł na szybki i pyszny obiad.

Kaska
  • 5 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

2 pojedyncze filety z kurczaka

1/2 szklanki mąki

1 mała cebula

1/2 cukinii

1 marchew

300 ml bulionu warzywnego lub rosołu

100ml gęstego jogurtu naturalnego

50ml śmietanki 30%

1 łyżka mąki

olej do smażenia

2 łyżki posiekanego koperku

Przyprawy: sól, pieprz, ostra papryka

Sposób przygotowania przepisu:

filety drobiowe w sosie z cukinią

  • 1. Mięso z kurczaka myjemy osuszamy, kroimy na średniej wielkości kawałki, doprawiamy solą oraz pieprzem.
    Obtaczamy w mące, i obsmażamy mięso z dwóch stron, do mocnego zrumienienia.Zrumienione mięso przekładamy na talerz, a na tej samej patelni podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę. Gdy cebula zrumieni się dokładamy startą na tarce o dużych oczkach cukinię .Marchew obieramy, ścieramy na tarce i również dokładamy na patelnię. Całość podsmażamy przez około 2 minuty ciągle mieszając .Następnie na patelnie dokładamy podsmażone wcześniej mięso.Całość zalewamy bulionem lub rosołem, zagotowujemy i dusimy pod przykryciem przez około 15 minut na małym ogniu.Śmietankę mieszamy z jogurtem i łyżką mąki, dolewamy dwie łyżki gorącego wywaru z patelni, mieszamy i całość przelewamy do mięsa. Mieszamy i gotujemy, do momentu, aż sos zgęstnieje. Potrawę doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz ostrą papryką .Dodajemy posiekany koperek, mieszamy i gotujemy jeszcze przez chwilę. Podajemy z ryżem, makaronem lub duszonymi ziemniaczkami

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

KurczakCukinia

Komentarze

Podobne przepisy

FILETY Z KURCZAKA W SOSIE Z MARCHEWKĄ I GROSZKIEM

Dodane przez: magdzia44448

FILETY Z KURCZAKA W SOSIE Z MARCHEWKĄ I GROSZKIEM

Delikatne mięso w kremowym sosie.

Kotlety drobiowe z cukinią

Dodane przez: Skotka

Kotlety drobiowe z cukinią

Jeden ze sposobów na wykorzystanie...

Filety z kurczaka w cieście z sosem pieczarkowo-szynkowym

Dodane przez: 23ewelina

Filety z kurczaka w cieście z sosem pieczarkowo-szynkowym

Przepis pracochłonny,ale smak niepowtarzalny.Komu...

łosos

Dodane przez: martynia6

Filety z łososia w sosie curry

Przepis z kasiążki "Dieta paleo"...

image-05y0tgq

Dodane przez: Alex M

Kurczak z cukinią w sosie śmietanowym

Smaczny lekki obiad. Ryż z dodatkiem...

image-26fc4d2

Dodane przez: natalia2004

drobiowe pulpeciki w sosie śmietanowym

Łatwe klopsiki w delikatnym sosie....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE