Filet z kurczaka w panierce ze słonecznika.

  • wyświetlono: 11523 |
  • dodany do książki kucharskiej: 11 |
  • polecenia: 1

Od czasu do czasu nachodzi mnie chęć, żeby zjeść coś z tradycyjnej kuchni polskiej. troszkę zmieniłem koncepcję panierki :]

Grzegorz Bugajski. (2)

Składniki

2 pojedyncze piersi z kurczaka
2 jajka
1 szklanka pestek słonecznika
mąka
bułka tarta
sól, pieprz, papryka ostra
olej

dodatek
1 mały brokuł
1 jogurt naturalny

pomidor do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Filet z kurczaka w panierce ze słonecznika.

  • 1. Filety myjemy, osuszamy, a następnie kroimy wzdłuż, żeby uzyskać 4 kotlety. Lekko zbijamy każdy filet, następnie przyprawiamy solą, pieprzem i papryką.
  • 2. Na jednym talerzu wysypujemy mąkę, w drogim rozbijamy jajka, a na trzeci wysypujemy bułkę tarta i słonecznik (w proporcji 1 bułka tarta : 3 słonecznik).
    Każdy filet maczamy najpierw w mące, później w jajku a na końcu w słoneczniku. Należy panierkę mocno docisnąć do mięsa.
  • 3. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy filety przez około 3 minuty z każdej strony (aż panierka się przyrumieni).
  • 4. Brokuł oczyścić i rozdrobnić na nie duże kawałki. I obgotowujemy do miękkości.
    Filety podajemy z ugotowanym brokułem i polewamy brokuł jogurtem naturalnym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakisłonecznikfilet kurczaka
 

Komentarze

Podobne przepisy

kotlet z orzechami

Dodane przez: czarrna

Kurczak z orzechami

Smaczna odmiana od zwykłego kotleta...

Wątróbka

Dodane przez: czarrna

Wątróbka

Klasycznie. Z cebulką.

Gulasz z kurczakiem, pomidorami i cukinią

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Gulasz z kurczakiem, pomidorami i cukinią

Bardzo zdrowy i aromatyczny gulasz...

Kotleciki drobiowo-brokułowe

Dodane przez: czarrna

Kotleciki drobiowo-brokułowe

Mają ciekawy smak i kolor :)

Jajka zapiekane w ryżu

Dodane przez: czarrna

Jajka zapiekane w ryżu

Jeśli mamy rano więcej czasu, warto...

Smażony ryż z jajkiem o chińsku

Dodane przez: czarrna

Smażony ryż z jajkiem po chińsku

Pyszne i zdrowe urozmaicenie codziennego...