Filet z kurczaka w panierce ze słonecznika.
Od czasu do czasu nachodzi mnie chęć, żeby zjeść coś z tradycyjnej kuchni polskiej. troszkę zmieniłem koncepcję panierki :]
Składniki:
- 2 pojedyncze piersi z kurczaka
2 jajka
1 szklanka pestek słonecznika
mąka
bułka tarta
sól, pieprz, papryka ostra
olej
dodatek
1 mały brokuł
1 jogurt naturalny
pomidor do dekoracji
Wystaw ocenę:
5 (146 ocen)
Zobacz również:
Dania główneFilet z kurczaka w panierce ze słonecznika. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety myjemy, osuszamy, a następnie kroimy wzdłuż, żeby uzyskać 4 kotlety. Lekko zbijamy każdy filet, następnie przyprawiamy solą, pieprzem i papryką.
-
2.
Na jednym talerzu wysypujemy mąkę, w drogim rozbijamy jajka, a na trzeci wysypujemy bułkę tarta i słonecznik (w proporcji 1 bułka tarta : 3 słonecznik).
Każdy filet maczamy najpierw w mące, później w jajku a na końcu w słoneczniku. Należy panierkę mocno docisnąć do mięsa. - 3. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy filety przez około 3 minuty z każdej strony (aż panierka się przyrumieni).
-
4.
Brokuł oczyścić i rozdrobnić na nie duże kawałki. I obgotowujemy do miękkości.
Filety podajemy z ugotowanym brokułem i polewamy brokuł jogurtem naturalnym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
SłonecznikNajlepsze Promocje i Wyprzedaże
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze