Filet z kurczaka na zimno
Składniki:
- 3 duże filety z kurczaka (80-90 dag)
2 płaskie łyżki soli
1 płaska łyżka pieprzu ziołowego
1 płaska łyżka czosnku suszonego mielonego
6 ziarenek ziela angielskiego
2 liście laurowe
4 czubate łyżki ketchupu pikantnego
szczypta świeżo zmielonego pieprzu
1 litr wody
Wystaw ocenę:
4.5 (184 ocen)
Filet z kurczaka na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotowujemy zalewę: do wody wkładamy wszystkie przyprawy i ketchup, dokładnie mieszamy.
- 2. Układamy filety w garnku średniej wielkości i zalewamy zalewą (mięso powinno być zakryte). Zagotowujemy i gotujemy 3 minuty. Zdejmujemy z ognia i studzimy.
- 3. Kiedy mięso z zalewą całkowicie wystygnie, ponownie zagotowujemy i gotujemy 3 minuty. Studzimy.
- 4. Mięso wyjmujemy z zalewy i osuszamy ręcznikiem kuchennym. Kroimy i już możemy delektować się znakomitym mięskiem zamiast kupowanej wędliny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
SylwesterPodobne przepisy
Komentarze