Filet z kurczaka faszerowany botwinką
Lena Gotuje
- 40 min
- Dla 2 osób
- Średni
Pyszny soczysty filet faszerowany botwinką, cebulą i serem mozzarella otulony cienkimi plastrami boczku. Ma piękny kolor i bardzo ładnie prezentuje się na talerzu - z pewnością taki pomysł na obiad pozytywnie zaskoczy domowników!
- 40 min
- Dla 2 osób
- Średni
Składniki:
- 2 filety z kurczaka,
pęczek botwinki,
średniej wielkości cebula,
2 małe ząbki czosnku,
kulka sera mozzarella,
sól, pieprz,
duża łyżka masła,
8 cienkich plastrów boczku wędzonego parzonego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Filet z kurczaka faszerowany botwinką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Botwinkę dokładnie myjemy. Grube części wraz łodygami kroimy w mniejszą kostkę, wraz z drobno posiekaną cebulą, podsmażamy na maśle przez 3 minuty, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz posiekane liście botwinki. Dusimy pod przykryciem przez 2 minuty. Na koniec dodajemy starty ser - mieszamy.
W filecie za pomocą noża wycinamy "kieszonkę" miejsce na nasz farsz, ostrożnie aby nie przeciąć piersi.
Do środa wkładamy - np. za pomocą małej łyżeczki - farsz, dokładnie wypełniając filet - jeśli farszu wyjdzie trochę za dużo nic nie szkodzi, po otuleniu boczkiem - po 4 plastry na filet, można ułozyć go na filecie.
Przekładamy do naczynia żaroodpornego, wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na 20 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Faszerowany filet z kurczaka w cieście francuskim
Przepis znaleziony na jednej ze stron internetowych, kobiecych kulinarnych przepisów … Wbrew pozorom nie ma przy tym wiele roboty, pare składników i pyszne danie gotowe. Już nie wspomnę, że mimo smaku to również jego zaletą jest to, że jest sycące ! Zdecydowanie polecam! :)
Komentarze