Faworkowe szaszłyki z brokułami i kolorowym ryżem

Faworkowe szaszłyki z brokułami i kolorowym ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Filet z kurczaka kroimy na cienkie plastry a następnie na paski.Robimy nacięcia jak na faworki.
• 2. Przygotowujemy marynatę z soli,pieprzu,przyprawy gyros i oleju.Zanurzamy faworkowe filety i wstawiamy do lodówki na 2 godz.
• 3. Ryż biały i brązowy gotujemy do miękkości. Każdy w oddzielnej wodzie.
• 4. Brokuł wkładamy do wrzątku na 5min.Wyjmujemy i przelewamy zimna woda by nie stracił swego zielonego koloru.
• 5. Ser trzemy na drobno.
• 6. Przygotowanie szaszłyków:
  Wyjmujemy filet z marynaty i nadziewamy na szpadki do szaszłyków,nakładając na brzegi po różyczce brokuła.Układamy szaszłyki na blachę polewamy odrobina oleju by brokuły nie były suche.
  Pieczemy w temp.175*C/30min.
• 7. Przygotowanie ryżu:
  Oba ryże biały i brązowy mieszamy razem,dodajemy ser.Wyrabiamy na jednolitą masę i dzielimy na trzy części.
  Do pierwszej wsypujemy paprykę -da kolor różowy.
  Do drugiej sypiemy curry-da kolor żółty.
  Do trzeciej ścieramy na drobnej tarce różyczkę brokuła-da kolor zielony.
  Mieszamy każdą masę oddzielnie i formujemy z niej kulki lub wycinamy foremką do ciasteczek np.kwiatki lub gwiazdki.
  Ja zrobiłam kwiatki i na środek każdego położyłam odrobinę ryżu białego.
  Przed podaniem uformowany ryż trzeba podgrzać w mikrofali lu piekarniku.
  
• 8. Szaszłyki wykładamy na półmisek,dokładamy ryżowe kwiatki i różyczki z brokuła.