Fasolka szparagowa na sposób węgierski
Przepis dnia
- 40 min
Moja uwielbiana fasolka szparagowa w innej szacie. Przepis ma źródło : Na węgierskim stole .Pysznie i domowo
- 40 min
Składniki:
- 80 dag fasolki szparagowej
10 dag smalcu
1 łyżka mąki
mała cebula
2 ząbki czosnku
pół pęczka natki pietruszki
1 łyżka śmietany
ostra papryka w proszku
sól
ocet
1 płaska łyżka cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (157 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiFasolka szparagowa na sposób węgierski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Umytą i oczyszczoną fasolkę pokroiłem na równe 2-3 cm kawałki. Ugotowałem w osolonej wodzie. Cebulę pokroiłem na drobno i zeszkliłem na smalcu. Oprószyłem mąką i zrumieniłem na złoto. Zdjąłem z ognia , dodałem przeciśnięty przez praskę czosnek i posiekana natkę pietruszki. Dodałem szczyptę papryki. Rozprowadziłem zimna wodą i połączyłem z ugotowana fasolką . Zabieliłem śmietaną , dodałem łyżkę cukru z octem . Doprowadziłem do wrzenia . Posypałem słodka papryką .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PRZEPIS DNIA Czwartek 24.07.2014r. http://www.przyslijprzepis.pl/forum/topic/guid/1997482?page=39Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze