Eklerki z kremem budyniowym
- 60 min
Przepyszne delikatne eklerki z waniliowym budyniem, które kochają wszyscy. Zapraszam do wypróbowania przepisu.
- 60 min
Składniki:
- Pół kostki masła
1 szklanka wody
1 szklanka mąki
5 jaj
2 budynie
700ml mleka
Pół kostki masła
Wystaw ocenę:
4.96 (206 ocen)
Zobacz również:
DeseryEklerki z kremem budyniowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO PARZONE
W garnuszku zagotuj szklankę wody z połową kostki masła oraz szczyptą soli. Gdy zacznie wrzeć energicznie dodaj szklankę mąki i mieszaj do powstania gładkiej kuli ciasta. Odłóż do wystudzenia. Zimną masę zmiksuj kolejno z jajami. Gotowe ciasto przełóż do worka cukierniczego i szprycuj eklerki. Piecz w 200 stopniach przez 25-30min.
KREM BUDYNIOWY
Ugotuj 2 budynie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W osobnej misce zmiksuj pół kostki masła i dodawaj do niego po łyżce ostudzonego budyniu. Masa jest gotowa.
PRZYGOTOWANIE:
Upieczone eklerki przetnij i nadziewaj kremem budyniowym. Wierzch eklerka polej finezyjnie roztopioną gorzką czekoladą. Smaczengo!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze