Rolada biszkoptowa
Aleksandra Sawicka
- 15 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Delikatna rolada biszkoptowa w towarzystwie lekkiego kremu śmietankowego to idealny pomysł na niedzielne ciasto!
- 15 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Biszkopt:
5 jajek (białka i żółtka oddzielnie)
3/4 szklanki drobnego cukru
1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
3/4 szklanki mąki pszennej
szczypta soli
Dodatkowo:
500 ml śmietanki 36%
3 łyżki cukru pudru
brzoskwinie
konfitura malinowa
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rolada biszkoptowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubij na sztywno ze szczyptą soli. Powoli dodawaj cukier i miksuj do całkowitego rozpuszczenia. Dodaj żółtka i wymieszaj. Przesiej obie mąki i delikatnie przemieszaj. Masę wylej na blachę piekarnikową wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz 20 minut w temp 170 stopni.
Upieczoną roladę odwróć na drugą stronę, delikatnie zdejmij papier. Zawiń w rulon i zostaw do ostudzenia.
Biszkopt posmaruj konfiturą. Śmietankę ubij razem z cukrem pudrem. Dodaj pokrojone brzoskwinie i wyłóż na biszkopt. Delikatnie zwiń i posyp cukrem pudrem. Krój po schłodzeniu. Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze