Tort o smaku białej czekolady z kokosem i malinami

  • wyświetlono: 688 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Tort zniewala wszystkich swoim smakiem, a w dodatku nie wymaga od nas szczególnych cukierniczych zdolności.Wsród rodziny i znajomych zyskał miano najpyszniejszego tortu jaki kiedykolwiek jedli. Zapraszam do wypróbowania przepisu! :)

  • 120min

Składniki

5 jaj
3/4 szklanki mąki pszennej
1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
3/4 szklanki cukru

600ml śmietany 36%
3 czekolady białe
150g wiórków kokosowych
2 śmietanfixy

dżem malinowy
maliny

500ml śmietany 36%
250g mascarpone
2 łyzki cukru pudru

Sposób przygotowania przepisu:

Tort o smaku białej czekolady z kokosem i malinami

  • 1. BISZKOPT
    Oddziel białka od żółtek. Białka ubijaj na najwyższych obrotach miksera, ze szczyptą soli , na sztywno. Gdy będą tworzyły sztywną pianę dodawaj po łyżce cukru i nadal energicznie miksuj do rozpuszczenia całego cukru. Zmniejsz obroty miksera i dodawaj po kolei żółta. Do masy dodaj przesiane mąki i wymieszaj delikatnie szpatułką. Masę przelej do tortownicy 26cm średnicy i piecz w piekarniku rozgrzanym do 165 stopni przez 40min. Upieczony biszkopt upuść energicznie na podłogę z 50cm i odłóż do wystudzenia.
    KREM Z BIAŁEJ CZEKOLADY I KOKOSU
    Krem przygotowujemy dzień wcześniej! Do garnuszka wlej śmietanę 36% oraz wsyp wiórki. Zagotuj. Do miski wrzuć połamane białe czekolady i zalej je wrzącą śmietaną. odstaw. Wymieszaj dokładnie po 5 minutach i włóż na całą noc do lodówki. Masa ładnie stężeje. Następnego dnia dosyp do masy 2 śmietanfixy i wszystko dokładnie ubij. Powstanie pyszny, sztywny krem.
    KREM DO OBŁOŻENIA TORTU
    Śmietanę 36% ubij na sztywny krem razem z mascarpone, cukrem pudrem i sokiem z cytryny.
    SKŁADANIE TORTU
    Biszkopt przekrój na 3 blaty. Ułóż 1 blat na paterę i nasącz np, sokiem z cytryny. Wyłóż na niego połowę dżemu malinowego i połową kremu z białej czekolady. Powtórz czynność. Ostatni blat również nasączamy, górę i boki tortu smarujemy kremem z mascarpone i dowolnie dekorujemy. Smacznego!

Porady

Aby uzyskać wyraźnejszy smak kokosu, możesz go również dodać do biszkoptu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

Tort z bitą śmietaną i białą czekoladą

Dodane przez: RedakcjaPP

Tort z bitą śmietaną i białą czekoladą

Tort upiekłam na 1. urodziny mojej...

Drożdżówki z Malinami, Białą Czekoladą i Migdałami

Dodane przez: Blondynkagotuje

Drożdżówki z Malinami, Białą Czekoladą i...

To było pyszne! Nie ma jak cieplutkie...

Tort z truskawkami i biała czekolada

Dodane przez: kamila19851

Tort z truskawkami i białą czekoladą

Taki oto tort przygotowałam na...

Lody o smaku Kinder z kokosem i orzechami

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Lody o smaku Kinder z kokosem i orzechami

Lato to najlepszy moment na domowe...

image-0lw1yv2

Dodane przez: palulka

Tort z kremem pistacjowym i z białej czekolady

Tort zrobiłam na 5 rocznicę ślubu.Pamiętam...

:)

Dodane przez: beciiaaa

Kulki jaglane z białą czekoladą w kokosie

Smaczne kulki dla miłośników kaszy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE