Sernik z białą czekoladą i praliną orzechową
Aleksandra Sawicka
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Sernik, który zachwyci każdego gościa!
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na sernik: (blacha 26cm. średnicy)
750 g twarogu 3krotnie mielonego
4 całe jajka
2 żółtka
1,5 łyżki mąki pszennej
1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
250 ml śmietanki 36%
250 g białej czekolady
Składniki na spód sernika:
1 duże opakowanie pełnoziarnistych herbatników
120 g masła 82%
Składniki na pralinę:
5 dużych łyżek miodu
100 g masła 82%
3 łyżki śmietanki 36%
2 pełne garści orzechów włoskich
0 (0 ocen)
Sernik z białą czekoladą i praliną orzechową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Sernik: Rozpuszczamy białą czekoladę i pozostawiamy ją do ostygnięcia.
Twaróg dokładnie blendujemy, aby nie było w nim żadnych grudek.
Łączymy go z pozostałymi składnikami i blendujemy tylko do połączenia składników. (nie dłużej, ponieważ za bardzo napowietrzymy sernik i po upieczeniu opadnie).
Do masy serowej dolewamy ostrożnie czekoladą i dokładnie mieszamy. Wylewamy ją na schłodzony spód i pieczemy w kąpieli wodnej przez 1h w 150 stopniach (z termoobiegiem). Upieczony sernik dokładnie chłodzimy.
Pralina: Na patelni rozpuszczamy miód oraz masło. Masa zacznie się mocno pienić, ale tak ma być. Powoli dolewamy śmietankę, cały czas mieszając. Dosypujemy pokruszone orzechy i jeszcze chwilę podgrzewamy. Masa powinna widocznie zgęstnieć. Praliną wylewamy na zimny sernik i mocno chłodzimy. Po kilku godzinach podajemy! (pralina będzie się kruszyć przy krojeniu).
Smacznego! :)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze