Dynia piżmowa faszerowana kurczakiem, pieczarkami i papryką

  • wyświetlono: 3835 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Nadziewana i zapiekana dynia to świetny pomysł na obiad. Jest bardzo pyszna, zdrowa i sycąca.

  • 2 porcje
  • 50min

Składniki

Składniki:
1 mała dynia piżmowa ( u mnie 650g),
2 łyżki oliwy z oliwek,
olej do smażenia ( u mnie kokosowy),
przyprawa do ziemniaków i frytek do posypania (opcjonalnie)
farsz:
filet z kurczaka ( u mnie 200g),
½ małej cebuli,
kawałek pora (ok. 3-4 cm),
3-4 pieczarki,
po 3 paski papryki czerwonej i żółtej,
ok. 100 g sera,
sól, pieprz, curry, pieprz cayenne,

Sposób przygotowania przepisu:

Dynia piżmowa faszerowana kurczakiem, pieczarkami i papryką

  • 1. Umyte dynie przekroić wzdłuż na połowy. Łyżką usunąć gniazda nasienne z pestkami i wydrążyć miąższ. Wnętrze dyni smarujemy oliwą i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na około 30 min. W tym czasie przygotowujemy farsz.
    Fileta kroimy w małą kostkę, posypujemy solą, curry, pieprzem cayenne i smażymy (ok. 6-7 min) na złoto.
    Cebulę, pora drobno siekamy i podsmażamy, a następnie dodajemy pokrojone w drobną kostkę pieczarki, paprykę, dusimy około 7-8 min. Następnie dodajemy pokrojony miąższ dyni ( ja użyłam tylko połowy), przyprawiamy do smaku i dusimy jeszcze około 7-8 min. Mieszamy dokładnie z usmażonym kurczakiem i serem ( trochę zostawiamy do posypania).
    Farszem napełniamy upieczoną dynię, posypujemy resztą sera, przyprawą lub ulubionymi ziołami i zapiekamy około 15 min. Smacznego!

Porady

Czas pieczenia musimy dostosować do naszego piekarnika i wielkości dyni :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzudary_jesieni

Komentarze

Podobne przepisy

Potrawka z kurczaka

Dodane przez: anka1988

Potrawka z kurczaka z papryką i pieczarkami

Pyszne danie z kurczaka!

Papryka faszerowana kurczakiem i ryżem

Dodane przez: Dalia84

Papryka faszerowana kurczakiem i ryżem

Uwielbiam sezonowe warzywa. Taką...

image-0xxjqy2

Dodane przez: natalia2004

Papryka faszerowana kurczakiem i ryżem

Pyszne i rozgrzewające danie.

Filet z kurczaka faszerowany papryką, boczkiem i pieczarkami

Dodane przez: Jola1977-1977

Filet z kurczaka faszerowany papryką, boczkiem...

Tak przygotowane filety z piersi...

Papryka faszerowana ryżem, pieczarkami i ogórkiem konserwowym

Dodane przez: KatarzynaJ

Papryka faszerowana ryżem, pieczarkami i...

Doskonała propozycja obiadowa dla...

image-00x6ybw

Dodane przez: ladygoga

Risotto z kurczakiem, papryką i pieczarkami

Bardzo lubię takie dania, gdyż...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE