Duszone na parze polędwiczki z groszkiem cukrowym, mini marchewką i mini kolbą kukurydzy
kw
- 10 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Tak przygotowane polędwiczki niezwykle apetycznie się prezentują i wyśmienicie smakują. Dzięki włożeniu wszystkich składników do parowaru danie wykonuje się samo, a my cieszymy oczy i podniebienie daniem, które prezentuje się jakby wyszło spod ręki najlepszego szefa kuchni.
- 10 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g polędwiczek wieprzowych, najlepiej z wieprzowiny pochodzącej z ekologicznej hodowli
kilka mini marchewek
kilka strączków groszku cukrowego
kilka mini kolb kukurydzy
sól ziołowa
pieprz kolorowy
łyżeczka masła
dodatki:
2-3 ziemniaki
mini marchewki
groszek cukrowy
czerwona cebula
kilka różyczek brokułu lub kalafiora romanesco
pomidorki koktajlowe
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
Polędwiczki wieprzoweDuszone na parze polędwiczki z groszkiem cukrowym, mini marchewką i mini kolbą kukurydzy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Potrawę gotujemy na parze około 60 minut. Czas jest dłuższy niż podczas gotowania bezpośrednio na płycie parowaru. Jednak dzięki takiej metodzie mięso dusi się w stałej temperaturze w sosie własnym oraz aromacie warzyw. Mięso tak przygotowane zawsze wychodzi jednocześnie kruche, soczyste i pełne smaku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Polędwiczki wieprzowe
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Duszone na parze polędwiczki wieprzowe nadziewane jagodami inkaskimi
Jagody inkaskie znane są również pod nazwą miechunka peruwiańska, rodzynka brazylijska lub wiśnia peruwiańska. Owoce miechunki najczęściej spożywamy na surowo, jednak wg mnie najlepiej smakują w formie suszonej. Suszone owoce jagody inkaskiej ekologicznej posiadają charakterystyczny orzeźwiający słodko-kwaśny...
Komentarze