Drożdżówki z prażonym jabłkiem

Drożdżówki z prażonym jabłkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Z drożdży, 1 łyżki cukru i letniego mleka zrobić zaczyn. Odstawić do wyrośnięcia.
  Masło roztopić.
  
  Jajka ubić z resztą cukru na puszystą masę
  Mąkę wymieszać z solą, dodać masę jajeczną, masło oraz zaczyn. Wyrobić gładkie ciasto. Odstawić do podwojenia objętości.
  
  Z podanych składników zagnieść kruszonkę.
  
  Do uprażonych jabłek dodać odrobinę cynamonu.
  
  Wyrośnięte ciasto zarobić, rozwałkować na grubość około 2 cm.
  Szklanką o średnicy 9 cm wykrawać koła, każde ułożyć w odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
  
  W każdym kole zrobić zagłębienie dnem szklanki zanurzonym w mące.
  
  Do zagłębień rozłożyć nadzienie.
  Brzegi posmarować rozkłóconym jajkiem, posypać kruszonką.
  
  Piec około 20 minut w 180 stopniach do zrumieniania.
  Wystudzić na kratce.
  
  Cukier puder z dodatkiem odrobiny soku z cytryny i wrzątku wymieszać na gładki lukier, polać przestudzone drożdżówki. Pozostawić do zastygnięcia.