Drożdżówki nadziane po brzegi
- 1 godz. 35 min
Słodkie drożdżówki z nadzianym powidłami śliwkowymi brzegiem. Środek wypełniony jabłkami z cynamonem.
- 1 godz. 35 min
Składniki:
- Ciasto:
30 g świeżych drożdży
120 ml mleka
100 g cukru
400 g mąki
2 jajka
110 g masła
Do nadziania:
powidła śliwkowe lub marmolada
3 jabłka
3 łyżki cukru
1/2 łyżeczki cynamonu
białko do smarowania wierzchu ciasta
cukier do posypania (u mnie cukier perlisty)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Drożdżówki nadziane po brzegi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Ciasto: Pokruszone drożdże wsypać do ciepłego (nie gorącego ) mleka, rozpuścić mieszając. Dodać cukier, jajka, mąkę, krótko wyrobić ciasto. Masło stopić, stopniowo dolewać do ciasta cały czas je wyrabiając. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 1/2 godziny. Wyłożyć na dużą deskę, podzielić na 10 części. Każdą z nich uformować na kształt koła o średnicy ok. 14-16 cm.
2. Drożdżowe koła ułożyć na blasze do pieczenia. Powidła śliwkowe ułożyć wzdłuż brzegu. Ciasto zawijać do środka, lekko je dociskając. Utworzy się wysoki brzeg.
3. Jabłka obrać, pokroić na plasterki, wymieszać z cukrem i cynamonem. Układać na środku drożdżówki po ok. 2 czubate łyżki. Zostawić do wyrośnięcia na ok. 20 minut. Brzegi posmarować roztrzepanym białkiem i posypać cukrem. Piec ok. 20- 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C
Porady
Zamiast powideł śliwkowych do nadziania brzegów można dać twardą marmoladę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze