Drożdżówki bez jajek ze śliwkami i kruszonką
Agnieszka Kasprowiak
- 45 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Przyszedł czas na śliwki. Na początek zrobiłam drożdżówki. Ciasto drożdżowe, śliwki, kruszonka...coś pysznego. Zwróćcie uwagę, że w cieście nie ma jajek. Mimo to, bułeczki są przepyszne. Miękkie i delikatne. Warto zapisać sobie ten przepis i mieć pod ręką, kiedy będziecie mieli ochotę na coś słodkiego, a w domu zabraknie jajek.
- 45 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 150 g ciepłego mleka
2 łyżki cukru
25 g drożdży
300 g mąki pszennej tortowej
50 g masła
Nadzienie:
350 g śliwek
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Kruszonka:
30 g masła
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki cukru
Wystaw ocenę:
3.67 (6 ocen)
Zobacz również:
Bułeczki drożdżoweDrożdżówki bez jajek ze śliwkami i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ciepłe mleko wlać do miski.
Dodać cukier i wkruszyć drożdże.
Wymieszać i odstawić na 15 minut. Następnie wsypać mąkę i wlać roztopione masło. Wyrobić gładkie ciasto.
Ja zrobiłam to robotem.
Gotowe ciasto nakryć ściereczką i odstawić na około godzinę do wyrośnięcia. -
2.
Śliwki umyć i usunąć pestki. Pokroić na mniejsze kawałki.
Dodać mąkę ziemniaczaną i wymieszać.
Jeśli śliwki są kwaśne, można dodać cukier.
W czasie kiedy ciasto rośnie, przygotować też kruszonkę.
Do miseczki wrzucić masło, dodać mąkę i cukier. Rozcierać palcami, żeby powstała kruszonka. -
Z każdej części zrobić kulkę, następnie spłaszczyć
na placek.
Przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Następnie każdy kawałek w środku docisnąć dnem szklanki. -
Tak przygotowane bułeczki zostawić do napuszenia na około 15 minut. -
Porady
Bułki dodatkowo można polać lukrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Drożdże
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze