Drożdżowe placki z patelni z grzybami leśnymi i serem
- 50 min
- Dla 5 osób
- Średni
polecam smaczne drożdżowe placuszki z patelni z farszem grzybowym i z serem. pozywnie smacznie i aromatycznie.
- 50 min
- Dla 5 osób
- Średni
Składniki:
- 250 g mąki pszennej
2-3 g świeżych drożdży
100 ml mleka
sól do smaku
1 łyżeczka cukru
oliwa do smażenia
oraz
1 mała cebula
400 dag grzybów leśnych
3 łyzki sera żółtego startego
rozmaryn
pieprz
natka pietruszki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PlackiDrożdżowe placki z patelni z grzybami leśnymi i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Przygotowujemy zaczyn:.
Do miseczki wlewamy 50 ml mleka, rozpuszczamy w nim drożdże, cukier. Dodajemy kilka łyżek mąki, mieszamy i zostawiamy na 30 minut przykrytą ściereczką.Potem przekładamy do wiekszej miski , dodajemy pozostałe składniki , i wyrabiamy ciasto. Odstawiamy na 10 minut.
Rozwałkowujemy i wykrawamy okragle placuszki.
2. Cebule siekamy i i szklimy na oliwie.
Grzyby oczyszczamy, kroimy w drobna kostke i szklimy na oliwie , przyprawiamy do smaku sola pieprzem i rozmarynem.
Cebule łaczymy z grzybami dodajemy starty ser, mieszamy.
Na kazdym drożdżowym placku na srodku wykładamy nadzenie , delikatnie je wtapiając w ciasto drożdzowe.
Rozgrzewamy patelnie z oliwa , kazdy placek smażymy na rumiano .
Po usmażeniu placki odsączamy na papierowym ręczniku,dekorujemy świeżą natką,.Smacznego:) :)
Porady
wychodzi 8-9 placków
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze