Placki drożdżowe z patelni z nadzieniem
Angelika Dąbrowska
- 30 min
- Dla 4 osób
- Średni
Szybkie i proste placuszki do których możemy dodać co nam się tylko zamarzy.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- Na ciasto:
-ok. 0.5kg mąki
-1/5 kostki drożdży
-200ml mleka
-100ml wody
-3 łyżki oleju
-sól, pieprz (lub inne przyprawy, które lubimy)
Na farsz (w tej wersji):
-sos pomidorowy
-0.5kg ziemniaków
-łyżka masła
-kostka sera żółtego
-6 kabanosów cielęcych
Do posmarowania:
-1/4 kostki masła
-pietruszka, koperek, czosnek
4.58 (12 ocen)
Placki drożdżowe z patelni z nadzieniem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
1. drożdże rozrobić z ciepłym mlekiem (ok. 20ml), łyżką mąki i szczyptą soli.
2. mąkę przesiać do miski. dodać soli, pieprzu i gorącej, przegotowanej wody. zamieszać.
3. dodać pozostałe mleko, oraz wyrośnięte drożdże. wyrobić ciasto.
4. do wyrobionego ciasta dodać olej i znów wyrobić.
Ciasto powinno odchodzić od dłoni i być elastyczne, oraz lekko lepkie. Odstawić do wyrośnięcia.
Farsz:
1. ziemniaki obrać i ugotować. po zagotowaniu dodać masła i ugnieść.
2. zrobić sos pomidorowy:
-pół słoiczka koncentratu pomidorowego
-łyżka ketchupu
-woda, sól, pieprz, cukier, bazylia, oregano, czosnek, chili
(do miseczki wsypać przyprawy i sparzyć je łyżką stołową wrzątku. dodać koncentrat i ketchup. wymieszać i odstawić)
3. ser żółty i kabanosy drobno zetrzeć/posiekać
Smarowidło:
1. masło rozpuścić i dodać zioła
Wyrośnięte ciasto podzielić na 8 równych kawałków i przykryć ściereczką.
Każdy placuszek wyrobić, rozwałkować na ok. 3mm.
Na środku placka położyć sos pomidorowy i ziemniaki. Posypać serem żółtym i kabanosami.
Brzegi placka zawijać do siebie, aby cały farsz zamknąć w środku.
Lekko spłaszczyć dłonią i rozwałkować wałkiem na ok. 1-1.5cm.
Tak przygotowany placuszek położyć na rozgrzaną patelnię i na małym ogniu podsmażać.
Wierzch placka posmarować masełkiem, a następnie przewrócić na drugą stronę i również posmarować.
Podawać na zimno lub ciepło.
Porady
Bezpośrednio do ciasta możemy dodać przesmażoną cebulę, marchewkę lub pieczarki. Tak samo możemy zrobić z farszem. Placki wychodzą dobrze również "na sucho" bez żadnego farszu. Placki można również upiec w piekarniku.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ziemniaki
AVA- to co najlepsze w naturze połączone z możliwościami współczesnej biotechnologii, pielęgnacja wszech czasów. Rabat 30% na cały asortyment na ava-kosmetyki.pl. Przy zakupach za min. 150 zł przesyłka gratis. Oferta nie łączy się z innymi promocjami.
Najniższa cena pianki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 31,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 22,33 zł.
Najniższa cena dezodorantu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 32,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 23,03 zł.
Najniższa cena kremu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 44,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 32,43 zł.
Rabat 20% na nieprzecenione bestsellery i produkty z nowej kolekcji. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych (w Warszawie i Krakowie) i online na balaganstudio.com. Z wyłączeniem kolekcji biżuterii Balagan・W.KRUK・Felicita! Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Oferta dostępna na sephora.pl i w aplikacji. Nie łączy się z innymi przecenami i kodami rabatowymi. Nie obejmuje kosztów przesyłki, zakupu kalendarzy adwentowych, kart upominkowych oraz produktów marek znajdujących się pod linkiem: sephora.pl/wykluczenia. Dotyczy wszystkich form dostawy, w tym Click&Collect. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Bułeczki drożdżowe z patelni najlepsze, jakie jadłam
Przepyszne bułeczki z patelni idealne na śniadanie, kolację lub imprezę. Proste i szybkie do zrobienia... no trzeba jedynie poczekać aż ciasto wyrośnie. Takie bułki można wykorzystać naprawdę do wszystkiego, u mnie w formie mini burgerów z kurczakiem :-) Poniżej przepis na ok. 10 bułeczek:
Bułeczki drożdżowe z nadzieniem
Delikatne, mleczne bułeczki, obsypane kruszonką z dowolnym nadzieniem. W moim przypadku budyń oraz dżem truskawkowy. Idealne na śniadanie jak i na słodką przekąskę w ciągu dnia. Jedyne w swoim rodzaju, przy których sklepowe drożdżówki to jedynie mała namiastka słodyczy.
Drożdżowe rogaliki z nadzieniem
Rogaliki drożdżowe może i nie są czymś, co zrobisz w pół godziny. Nawet nie w godzinę. Ale pomyśl, że już po dwóch masz kilka blaszek i to z nadzieniem takim, na jakie masz aktualnie ochotę. Wszystko się nadaje: dżemy, owoce, budynie, czekolada... Możesz zrobić niezły miks, a później częstować rodzinę...
Komentarze