Drożdżowe placki z ketchupem i serem żółtym
Izabela Siwulska
- 2 godz.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Takie placki można przygotować na obiad, kolację czy przekąskę. Z wierzchu chrupiące, a w środku puszyste ciasto, ketchup, ulubione aromatyczne zioła prowansalskie, i do tego mnóstwo sera żółtego. Zróbcie, a nie pożałujecie. Zapraszam:)
- 2 godz.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
5 dag świeżych drożdży
2 płaskie łyżeczki cukru
3 kopiaste szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka soli
około 300 ml ciepłej wody
6 łyżek oleju
Dodatkowo:
mąka pszenna do osypania stolnicy
zioła prowansalskie według uznania
ketchup łagodny
około 30 dag sera żółtego
1 łyżeczka masła lub margaryny
Wystaw ocenę:
4.99 (196 ocen)
Drożdżowe placki z ketchupem i serem żółtym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże razem z cukrem rozpuszczamy w ciepłej wodzie. Mąkę wsypujemy do miski, wlewamy wodę z drożdżami i mieszamy widelcem, ale nie zagniatamy. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około 30 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie dodajemy sól i olej i przez kilka minut zagniatamy ciasto. Ciasto ponownie przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 minut do wyrośnięcia.
- 2. Po tym czasie ciasto dzielimy na 8 części, z każdej formujemy podłużny placek i wałkujemy na lekko posypanej mąką stolnicy. Placki układamy na blaszkach do pieczenia posmarowanych cieniutko masłem lub margaryną. Placki smarujemy ketchupem i posypujemy ziołami prowansalskimi.
- 3. Następnie pieczemy je w temperaturze 180 stopni przez około 30-35 minut do zrumienienia.
- 4. Na koniec posypujemy serem żółtym startym na tarce o dużych oczkach i zapiekamy aż ser się roztopi.
- 5. Podajemy i smacznego życzę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Półfrancuskie paluchy z serem żółtym i ketchupem
Od czasu do czasu lubię przygotować takie przekąski. Doskonale sprawdzą się na różnych imprezach czy tak po prostu na przekąskę. Smakują na gorąco zaraz po upieczeniu jak na zimno. Jeżeli będą podawane na zimno to można je przygotować nawet dzień wcześniej. Dodam, że takie gorące są super, ser się pysznie...
Drożdżowe zawijaski z ketchupem
Drożdżowe zawijaski można upiec na przekąskę czy na kolację. Smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. Polecam zanurzać je w sosie i tak podjadać. Takie bez sosu można ze sobą zabrać na piknik czy na wycieczkę, a upieczone w ładnej formie np. wianuszka będą się ładnie prezentowały, można wtedy odrywać...
Roladki schabowe z ketchupem i żółtym serem
Pyszna propozycja na dość szybki i prosty obiad. Roladki są miękkie, soczyste, a ciągnący się ser nabiera pomidorowego akcentu. Takie nadzienie - to niby nic wielkiego, ale idealnie sprawdza się jako wypełnienie roladek. Oba składniki fajnie się połączyły.
Komentarze