Drożdżowe babeczki ostro nadziane

Drożdżowe babeczki ostro nadziane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Drożdże razem z cukrem utrzeć do momentu aż będą płynne.
  Potem wlać mleko, olej, dodać sól i wymieszać.
  Następnie wsypać mąkę i wyrobić ciasto, po czym oprószyć je mąką, zakryć ściereczką i zostawić do wyrośnięcia.
  
• 2. Gdy ciasto rośnie przygotować nadzienie.
  Parówki pokroić w plasterki, pomidorki na połówki, serek topiony w kostkę ( aby się dobrze kroił włożyć na kilka minut do zamrażarki ) a kukurydzę odsączyć z zalewy.
  Wszystkie składniki wrzucić do miski, dodać koperek i przyprawy do smaku ( nadzienie powinno być ostre ) i wymieszać składniki.
  
• 3. Wyrośnięte ciasto ponownie wyrobić, wałkować na nie za gruby placek i wycinać kółka ( u mnie wyszło 20 )
  Foremki do babeczek wysmarować olejem, na każde wgłębienie położyć krążki ciasta, na środek porcję farszu i dociskając delikatnie ciasto z farszem wcisnąć we wgłębienie.
  Zostawić tak przygotowane babeczki do lekkiego podrośnięcia.
  
• 4. Gotowe babeczki piec 25 minut w piekarniku nagrzanym do 175 -180 stopni .
  Po upieczeniu przestudzić na kratce.
  Babeczki spożywać jeszcze ciepłe np. z czerwonym barszczem, ale dobrze też smakują zimne.