Dorsz z soczewicą i warzywami
Składniki:
- 4 kawałki dorsza
pieprz cytrynowy, sól, olej
1 cebula
3 żabki czosnku
1 łyżka pasty z suszonych pomidorów
1 marchewka
kawałek selera
1/2 szklanki czerwonej soczewicy
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.49 (191 ocen)
Zobacz również:
Dania główneDorsz z soczewicą i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rybę osuszyć, obsypać przyprawami i skropić olejem.
- 2. Cebulę pokroić, zeszklić na rozgrzanym oleju, dodać przeciśnięty czosnek i pastę z pomidorów, podsmażyć, dodać startą na dużym oczku marchewkę i selera i soczewicę. Całość wymieszać i podsmażyć 5 minut, a następnie podlać wodą, ok 1 szklanką. Smażyć na małym ogniu często mieszając. Kiedy płyn odparuje sprawdzić czy soczewica jest miękka, jeśli nie dolać jeszcze 1/2 szklanki wody i ponownie sprawdzić kiedy odparuje. Całość odprawić do smaku.
- 3. Rybę obsmażyć na patelni grillowej. Podawać z soczewicą. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Soczewica czerwona
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze