Dorsz pieczony pod warzywami
- 15 min
ten przepis to kolejna z moich propozycji na smaczne i zdrowe podanie dorsza na obiad :) wszystkie smaki się tu idealnie komponują i rybka dzięki nim jest krucha i smaczna a do przygotowania jej potrzebujemy tylko kilku chwil!
- 15 min
Składniki:
- Składniki na 5 porcji:
½ kg fileta z dorsza (mój dało się podzielić na 5 porcji)
80 g marchewki (obranej)
50 g selera (obranego)
20 g cebuli
3 sztuki suszonych pomidorów z zalewy
50 g sera żółtego
40 g płatków owsianych
10 g otrębów owsianych
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 łyżka posiekanych liści świeżego lubczyku
1 łyżka oleju
sól
pieprz czarny mielony
Kucharek
Wystaw ocenę:
4.99 (150 ocen)
Zobacz również:
Dania główneDorsz pieczony pod warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Spód naczynia żaroodpornego smarujemy olejem.
- 2. Podzielony na porcje filet z dorsza układamy w naczyniu żaroodpornym.
- 3. Przyprawiamy go kucharkiem (lub jeśli ktoś woli-solą) i pieprzem.
- 4. Marchewkę i seler ścieramy na tartce o drobnych oczkach, ser żółty na tarce o grubych oczkach.
- 5. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę, pomidory w paseczki.
- 6. W miseczce mieszamy marchewkę, seler, płatki owsiane, otręby, ser żółty, cebulę, pomidory, lubczyk, pietruszkę i odrobinę soli.
- 7. Na każdy filet rozkładamy po równo przygotowany farsz.
- 8. Całość pieczemy pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez 30 minut (z termoobiegiem).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Dorsz pieczony pod kruszonką
Dorsz zapiekany pod aromatyczną, chrupiącą kruszonką to ciekawy i bardzo smaczny pomysł na podanie ryby. Sposób przygotowania sprawia, że ryba pozostaje soczysta, a jej miękkie, rozpływające się w ustach mięso przyjemnie kontrastuje z chrupką kruszonką. Nieskomplikowane i niebanalne.
Komentarze