DORSZ W SOSIE Z WARZYWAMI
- 30 min
Kuchnia to moja pasja.Nie wszyscy lubią jeść ryby choć są bardzo zdrowe. Tę potrawę wymyśliłam aby przekonać moich domowników do posmakowania rybki nieco inaczej. Łączenie ryby z sosem, warzywami, przyprawami daje niesamowity smak potrawie.
- 30 min
Składniki:
- 80 dag świeżych filetów z dorsza(może być inna ryba)
4 gotowane marchewki
0,5 puszki zielonego groszku
4 łyżki oleju do smażenia
1 cebula
1 łyżka soli
1 szklanka wody
3 łyżki mąki pszennej
5 łyżek śmietany
Przyprawy:
pieprz, czubryca zielona, tymianek, lubczyk, szczypta startej gałki muszkatołowej, 1 łyżka octu,2 łyżki prażonej cebuli, listek laurowy, ziele angielskie.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneDorsz w sosie z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety smażymy na oleju z obu stron. Cebulę kroimy w kostkę i smażymy. Następnie rozkładamy na usmażonej rybie.
- 2. Przygotowujemy sos: wodę gotujemy, odstawiamy na chwilę. Mieszamy 3 łyżki mąki, 3 łyżki zimnej wody, śmietanę .Wlewamy do gorącej wody chwilę mieszając podgrzewamy cały czas mieszając, aż zgęstnieje sos. Do sosu dodajemy marchewkę groszek, przyprawy.
-
3.
Doprawiony sos wylewamy na usmażoną rybę, wszystko razem gotujemy ok.2 min.
Potrawę przykrywamy pokrywką i pozostawiamy na ok.15min.
Porady
Danie podajemy z gotowanymi ziemniakami lub frytkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Dorsz w sosie porowym
O pozytywnym wpływie jedzenia ryb nie trzeba chyba nikogo przekonywać. Dorsz jest rybą, która zawiera mnóstwo selenu, kwasy omega oraz witaminę B12, dorsz to również bogactwo witaminy D3. Ryba ta posiada wysoką wartość odżywczą i jest niskokaloryczna. Dziś przygotowałam tą niezwykłą rybę w kremowym...
Komentarze