ZUPA CYGAŃSKA OSTRA
- 45 min
Pierwszy raz zrobiłam tę zupę gdy chodziłam do szkoły podstawowej i robię ją do dziś.Smak tej zupy jest wyśmienity, rozgrzewa i daje dużo energii. Mój tata za nią przepada.
- 45 min
Składniki:
- 2 litry wody
2szt. kości wieprzowe
włoszczyzna
5 ziemniaków
3 marchewki
1 duża papryka czerwona
2 duże cebule
2 łyżki oleju
1 łyżka cukru
1 koncentrat pomidorowy
1 łyżka pieprzu cayenne
2 łyżki majeranku
1 łyżka lubczyku
Wystaw ocenę:
4.98 (177 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa cygańska ostra - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Gotujemy wywar z kości dodając włoszczyznę.ok.30 min
-
-
-
- 5. Robimy zaprawkę do zupy (2 łyżki śmietany, 3 łyżki wody,2 łyżki mąki)- wlewamy do zupy i gotujemy przez ok. 5 min.
Porady
Jeżeli nie lubimy ostrych zup nie dodajemy pieprzu Cayenne tylko odrobinę do smaku mielonego czarnego pieprzu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Zupa cygańska
Zupa cygańska to pyszny, aromatyczny posiłek o paprykowym smaku. Zupa cygańska z kiełbasą to świetne danie obiadowe dla całej rodziny. Często zupa cygańska jest urozmaicona dodatkiem boczku lub kurczaka. Zupa cygańska jest ostra w smaku. Wtedy doprawia się ją pikantną papryką chilli. Oto przepis na...
Zupa cygańska
Prosta , smaczna, sycąca zupa z kiełbasą, boczkiem i warzywami. Zupa cygańska to w zasadzie zupa na każdą kieszeń, składniki nie są drogie, u mnie czasem gotuje taką zupę z resztek kiełbasy zalegających w lodówce. Jest to oszczędna zupa z tego co się nawinie, przynajmniej w mojej wersji. Często wspominam,...
Komentarze