Domowy żółty ser - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mleko przegotować. Ser zemleć w maszynce lub drobno pokruszyć.
Do przegotowanego mleka dodać ser i gotować 5 min.
Odcedzić. Masło roztopić i dodać odcedzony ser, 2 jajka i łyżeczkę soli.
Wymieszać. Smażyć 20 min cały czas mieszając i pilnując aby się nie przypaliło. Pod koniec smażenia dodać sodę oraz ocet. Masę serową wylać do plastikowego naczynia np : po lodach. Zostawić do ostygnięcia.
Komentarze