Domowy paprykarz szczeciński
- 30 min
Składniki:
- 300 g fileta rybnego(dorsz ,mintaj)
100 g przecieru pomidorowego
50 g ryżu
1 marchewka 1 cebula
1 ząbek czosnku
2 łyżki keczupu
4 łyżki oleju rzepakowego
liść laurowy
papryka słodka i ostra
mielone ziele angielskie
sól morska
świeżo zmielony pieprz
Wystaw ocenę:
4.92 (163 ocen)
Domowy paprykarz szczeciński - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rybę pokrój na małe kawałki,ryż ugotuj na sypko.
Cebulę obierz i pokrój w kostkę,marchew obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju,wrzuć cebulę i podsmaż,kiedy będzie szklista lekko posól i dodaj do niej przeciśnięty przez praskę czosnek,rybę,marchewkę,liść laurowy i przesmaż przez około 5 minut.
Następnie dodaj ugotowany ryż,keczup,przecier pomidorowy,resztę oleju,przyprawy i smaż kolejne 5 minut,dopraw do smaku. - 2. Gotowy paprykarz ostudź,wyjmij liść laurowy i podaj z pieczywem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze